旅游学院2011级学子见习实习圆满结束
2012年5月12日至14日,中山大学旅游学院11级全体学子的见习实习活动完满举行。本次见习之旅涵盖了广州、开平和深圳三地的一系列旅游胜地以及与旅游行业相关的机构,如羊城创意产业园、黄埔军校、开平碉楼与村落、东部华侨城等。在随行的指导老师旷雄杰老师及各系老师的引导下,同学们拓宽了视野,尝试用旅游专业学生的眼光去看社会、看酒店、看景区、看服务、看管理,探索对旅游行业的认知,去观察思考旅游要素对旅游行为的影响。本次见习实习激发了同学们对旅游学科的学习兴趣,给大家提供了思考方向,为未来的学习和实践奠定了良好的基础。
见习第一天——羊城创意产业园和黄埔军校
在见习的第一天,同学们8点便从中山大学珠海校区出发,满怀着期待踏上旅途,一路途经花城广场、歌剧院、珠江新城、电视塔。路上老师为大家介绍了广州的酒店发展历程,解说了广州的酒店当前发展的现状以及存在的一些问题。随后同学们便到了羊城创意产业园,园区的管理人员带着大家一边游览创意产业园,一边介绍产业园的发展历程。同学们还参观了世界一流的印务系统——羊城晚报的印务中心,羊城晚报集团在这设置了参观廊和报业印务博物馆,同学们认真观看印报的工作流程,仔细聆听工作人员的讲解,不仅从中了解这些行业知识,还拓宽思维,尝试去发现,去思考!在参观完创意产业园之后,同学们回到南校区用餐,参观古朴的南校区之后,下一站便是今天最后一个目的地——黄埔军校。在短短一个小时的参观时间内,通过讲解员详细的讲解,大家仿佛回到过去那个革命年代,更深刻地了解了黄埔军校的历史及意义,在这种浓浓的革命氛围的熏陶下,领会先人传承下来的那种革命精神。
见习第二天——开平碉楼:自力村、立园、赤坎古镇
“广东旅游看碉楼”,见习的第二天要考察的景点是广东著名的旅游景点、广东省第一个世界文化遗产项目——开平碉楼。别树一帜的建筑风格,饱满的历史意义,使这群碉楼拥有别样的韵味。碉楼建筑独特的枪眼设计,厚实的墙壁,牢固的铁窗无不让同学们体会到当时华侨的智慧及与土匪对抗到底的决心;合理的布局,良好的采光和通风条件,让大家惊叹前人的思虑周全。奔走在一望无际的稻田里,游憩于立园精致而唯美的后花园里,游荡在古老的大街小巷之中,感受自力村的田园风光、立园的中西合璧、赤坎古镇的古色古香,倾听这古老的开平诉说她动人的故事。在导游和指导老师细心的讲解之下,同学们不仅了解了当地的风土人情,更是明白了这三个目的地的相同和不同的管理办法,从书本到实践,细细地学习、细细地思考!
见习第三天——东部华侨城
见习实习的最后一站是深圳东部华侨城。上午,同学们在酒店人力资源部经理的带领下分别参观了茵特拉根酒店、茵特拉根房车酒店和黑森林酒店。风格不一、定位不一的酒店,有着不同的管理方式,在经理的精彩讲解之下同学们详细地了解了酒店的整体布局、设计理念及发展过程。在参观的同时,同学们还乐于思考,积极提问,酒店经理也认真耐心地为大家一一解答,激发了同学们对酒店行业发展的独特思考。随后同学们在东部华侨城低碳旅游学院观看了华侨城的宣传片,多视角、全方位的介绍让大家加深了对东部华侨城的了解。午饭之后,同学们开始进入景区参观。茶溪谷中唯美的四季花田、美丽而庄严肃穆的花钟教堂、童话般的咕咕钟舞台、欧洲风情的茵特拉根火车站,都让大家流连忘返。在乘坐小火车和缆车抵达大峡谷之后,大家似乎到达了一个激情的世界:云霄飞轮,地心四千哩,登峰造极等等的娱乐项目无不让我们驻足观看,有的同学还亲身体验了一回!在游玩的过程中,同学们也从中找到了书本上学到的知识的影子——排队管理、服务反馈等等,把理论知识与实际相结合,其实是一件美妙的事情。在见习实习的尾声,同学们收获的不仅仅是游玩的欢乐,还有在亲身体验后的满足,以及对旅游业发展的进一步思考。
短短的三天见习实习,让同学们走出课堂,增长对旅游六要素的感性认识,更好地了解旅游各要素的相互关系,从而更好的理解旅游学概论课程的相关内容,引发同学们对旅游专业知识学习的兴趣,为未来的学习和实践奠定良好的基础!