Dr. Jill Poulston为我院学生开设接待业专题讲座

　　2011年12月9日星期五上午10点，奥克兰科技大学的Dr. Jill Poulston 在旅游学院院楼规划实验室给我们带来了一场关于接待业（酒店业）的讲座，到场的师生都感到获益良多。
　　Dr. Jill Poulston是奥克兰科技大学接待业与旅游学院接待业学系主任、新西兰旅游研究院副主任。她的研究领域包括接待业人力资源、培训、工作场所问题、工作条件、员工流失、道德问题、酒类服务与消费等。
　　Dr. Jill Poulston这次讲座的题目为“Understanding Hospitality: a labour of love?”她分别从art, science, business, social ritual, religious ritual, philosophy, job七个方面来向大家说明她对接待业的理解，最后得出了接待业“Perhaps , it is a labour of love ”的观点。在讲座的结尾是现场提问环节，几位同学克服了语言障碍用英语积极地向Dr. Jill Poulston提问，他们的问题得到了Dr. Jill Poulston的充分肯定和详细解答。最后，徐红罡老师代表中山大学旅游学院向Dr. Jill Poulston赠送纪念品，表达对Dr. Jill Poulston到来的荣幸与感激之情，这次的讲座在热烈的掌声中圆满的结束。