从华发“中大班”谈人才培养——旅游学院教师访谈
从华发“中大班”谈人才培养——旅游学院教师访谈
中山大学旅游学院 2022-11-10 19:09 发表于广东
近日，华发“中大班”的报道引起了学院校友和师生的强烈反响。中山大学旅游学院于2004年成立，是珠海校区第一个整建制学院，在人才培养方面具有跨学科培养、国际化办学、研究型教学三大特色，实践教学特色也格外突出。自建院以来，旅游学院的人才培养建设也随着社会和行业发展要求不断迭代与升级，在新时代的背景下服务大湾区乃至全国旅游休闲产业的发展。从2010年到2022年，旅游学院2010届校友，华发产业新空间招商服务公司陈傲华、华发产业新空间招商服务公司总助席疆虎、华金会展公司总经理陈宏亮、华发城市运营华昕公司总助巫思艳、华发公益基金会副秘书长林宏敏、华发酒管公司运营部总监胥静、华发集团党务高级经理文倩投身珠海建设，不负青春，踔厉奋发。如今，他们已成长为华发各业务口骨干，与企业同频共振筑梦未来。
旅游学院新闻中心追踪报道，此为“华发‘中大班’系列报道”之三，采访“中大班”校友的导师和旅游学院院长，畅谈学院人才培养的经验。
受访教师简介
徐红罡教授，旅游学院院长，旅游学院旅游管理与规划系教授、博士生导师，中山大学可持续旅游智能评测技术文化和旅游部重点实验室主任。
罗秋菊教授，旅游学院副院长，旅游学院会展经济与管理系教授、博士生导师。
曾国军教授，旅游学院酒店管理系教授、博士生导师。
彭青教授，中山大学教学督导，旅游学院酒店管理系教授。
杨云副教授，旅游学院酒店管理系副教授、博士生导师，酒店管理系副主任。
谈及关于“中大班”的报道，各位老师都表达了欣慰与自豪之情。看到学生在专业领域深耕多年，成长为业务骨干，这是最值得老师们引以为傲的事情。老师们都指出，同学们如今的成就既与企业、学校的培养有关，更多的仍然是个人拼搏和不懈奋斗的结果。
罗秋菊老师表示，学院始终坚持“脚踏实地 仰望星空”的价值引导，强调实践与理论并行，既注重学生从各类见习实习、科研实习中获得的隐性知识，也注重国际化的前沿理论知识的学习，从而帮助学生树立始终站在行业前沿的开阔视野，培养学生自主学习的能力。
“时代始终是变化的，或许专业知识与未来的工作内容不一定契合，但学习能力是终身受用的。”杨云老师说。彭青老师也直言，哪怕书本上的部分知识现在看来已稍显过时，但是在不断学习中建立起来的思维方式才是帮助学生们走的更远的重要因素。
投身各行各业，贡献青春力量
带着老师、学院的期望以及自身所学的知识，旅游学院校友不仅在各个行业站稳脚跟，甚至用自己的特长和能力响应国家号召，为乡村扶贫、大湾区建设贡献力量。
“规划系的毕业生有相当一部分同学选择服务于区域旅游的发展，有政府部门、高校，还有规划、咨询公司，航空公司也有许多毕业生。另外也有同学选择自主创业，通过农旅结合服务乡村振兴战略，为更多人创造追求美好生活的机会。”徐红罡老师说。
罗秋菊老师也谈到会展系同学的去向。她指出，会展经济与管理这一专业具有融合性和渗透性。如果从“会展管理（Event Management）”的“event”这个词来理解，该专业的实质是利用“活动”的方式更好地服务于企业、目的地和国家的形象品牌建设与传播，同时引领最前沿的生活方式与文化潮流。
会展系既有服务于广交会、珠海航展、厦门投洽会等专业会展企业的校友，也有同学进入宝洁、奥美等国际企业从事内外部营销与客户管理工作，还有同学利用“会展思维”自主创业，创立如“北辰青年”之类的自主品牌。
酒店系的各位老师表示，过去，酒店管理系学生多深耕于酒店行业，但随着时代的发展，校友们的去向也更加广泛和多元。目前许多校友仍然从事与酒店管理密切相关的行业，如酒店集团战略、投融资、收益管理、民宿经营、餐饮管理等等；更多校友将视野投向金融、房产等行业；还有相当一部分校友选择深入旅游与休闲领域的理论研究，最终在各大国内外高校任教。
实践理论结合，着眼现实问题
旅游学院课程建设的一大特点是始终坚持实践教学与理论教学结合，根据不同的学科特色进行实践教学，帮助学生们更好地认识与了解行业。而在丰富有趣的实习实践背后，是老师们投入的许多时间和精力，是同学们的支持与配合。
“（酒店系实习）有时也会遇到同学和家长的不解，但能帮助学生获得服务的意识和接地气的管理经验，也培养了学生吃苦耐劳的品质和迎难而上的心态，更好地应对工作中的挑战，这一切都证明，实践教学是值得坚持的。”曾国军老师说。
“规划系的实践教学第二课堂，能够让学生切实了解旅游发展中的困难和亟待解决的问题，”徐红罡老师强调，“不去走一走村子里泥泞不堪的路，你很难意识到这条路对于村子的发展到底有多么重要。”通过层层递进的实践深入，同学们才可以培养起共情能力、交际能力和解决现实问题的能力。
把握时代要求，强化问题意识
在具体的课程体系的设计上，旅游学院也始终坚持紧跟时代和社会发展的要求，通过不断的迭代与升级培育具有发现问题意识和解决问题能力的人才。
罗秋菊老师作为分管本科生教育的院领导和会展系专业教授，举例谈到了会展系教学方案上的三次迭代升级。第一阶段偏向于注重经管知识结构的商务会展管理；第二阶段将events作为文化产业，注重文化与传播类知识的培养；第三阶段则从更综合的视角来理解“会展”，从活动策划所需要的综合知识结构和文化技术层次入手设计培养方案，内容更丰富和多元的课程体系。
曾国军老师说，酒店系的课程设置也始终与行业发展需求结合，在国内开创性地设立了收益管理类课程。杨云老师表示，学院给予了很大的空间，让老师们能够自由思考如何紧跟国家需求，回应学生需要，将专业课程与时代发展相结合。她说，酒店系未来也会跟着时代的脚步，将一部分目光转向大数据和人工智能方向。
“通过精心设计的课程，旅游学院希望培养的是不拘泥于某一行业或者是领域，而是真正具备解决问题能力，愿意运用自身所学的知识为社会、为他人创造更大价值的人才。”徐红罡老师说。在采访中，她多次提到“问题意识”和“解决问题的能力”，这正是旅游学院在人才培养过程中高度关注的方面。
导师一路领航，师生双向互促
习近平总书记说，我们培养人的目标是什么要搞清楚，现在非常明确坚定地提出要培养社会主义建设者和接班人。旅游学院自建院以来始终坚持实行“导师制”，畅通导师和学生之间交流渠道。
“导师制，对于学生和老师来说都是双向互促的过程。导师制一方面助力学生在学期间和毕业后的发展，同时也倒逼老师不断提升自身，最终促进学生更好地发展。”曾国军老师说。
受访老师们一致认为，导师应该是作为言传身教的榜样，通过与学生的日常接触和交流，引导学生们树立正确的价值观，帮助学生解决学习和生活中的问题。
导师组的项目也为同学们提供了更多接触真实社会和行业前沿的机会，帮助学生更多地认识社会，了解世界并最终找到适合自己的发展方向。
这种宝贵的联系，从入学之时便开始建立，一直延续到毕业之后。“很多同学毕业之后还会到我家里吃饭，工作上遇到困难也会来找我讨论，我都会尽力帮他们解决。”曾国军老师说。
在导师组中，学生之间的联系也十分重要，“有时我会把即将踏入工作的学生介绍给相关行业和领域的学长学姐，让他们更好地融入工作和社会当中去。“彭青老师提到。罗秋菊老师同样提到了导师组内部互相交流、资源共享的重要性。
回归教育初衷，尊重个性发展
在多年的成长中，旅游学院上下始终坚持“以学生为中心”的理念，尊重学生的个性化发展；在旅游学院成长起来的同学和校友也热衷于回馈学院，才造就了旅游学院的今时今日。
党的二十大报告中指出，教育、科技、人才是全面建设社会主义现代化国家的基础性、战略性支撑。旅游学院必将在新时代扎根中国大地，继续坚持为党育人、为国育才，提高人才培养质量，让旅游学院学子成长成才、为各行各业增光添彩，在人才培养、服务国家战略中贡献“旅院力量”。
