新书推荐 | 曾国军教授等著作《收益管理》

发布日期：2024-03-01

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收益管理（Revenue Management）是 20 世纪 80 年代发展起来的一种现代科学营运管理方法，发源于 20 世纪 70 年代末的美国航空客运市场管制。继航空客运业之后，收益管理于 20 世纪 80 年代中期开始运用于酒店业，其中马里奥特，万豪酒店集团最先开发使用收益管理系统。收益管理在酒店业的成功实践和广泛应用，被视为实现收益最大化的先进管理方法。因此，很多行业也开始运用收益管理理念和解决方案，比如旅行社业、餐饮业和汽车租赁业。但是对收益管理运用得较广泛和成熟的行业仍然是酒店业。

随着国际酒店入驻中国市场，国际酒店管理团队引进了收益管理理念，其在中国酒店业中展示出了其特有的力量。如今越来越多的中国酒店开始学习和使用收益管理，将其作为酒店精细化和科学化管理的武器。

01推荐理由

本教材对收益管理的理论较为偏重，参考了大量的中外文文献，切合高等院校酒店管理专业必修课教材的实际需求。

本教材旁征博引，借助最新的酒店案例与实证，旨在为酒店管理专业的本科生了解收益管理提供理论知识与依据。

本教材配套的《收益管理》慕课已在中国大学慕课MOOC开放教学，能够为教材的讲解与学习提供视频佐证材料。

02书籍信息

作者：曾国军张涵

定价：59.8元

ISBN：ISBN:978-7-5772-0387-4

03适用读者

本教材适用于高等院校旅游管理、酒店管理、餐饮管理、航空服务艺术与管理等方向学生。

04作者简介

曾国军，中山大学旅游学院教授，博士生导师，入选国家旅游局旅游业青年专家培训计划，广东省千百十人才工程，广东省重大行政决策专家等。主要研究兴趣涉及旅游企业战略投融资、酒店管理、收益管理、饮食文化生产等领域。曾在《管理世界》《中国工业经济》《南开管理评论》《管理科学》《管理评论》《管理学报》《旅游学刊》《地理学报》及《Annals of Tourism Management》《Tourism Management》《International Journal of Hospitality Management》等杂志发表论文百余篇，独立出版专著3本，主持英国ESRC基金1项、国家自然科学基金4项，及教育部人文社会科学基金等多项省部级课题。曾经提供过管理咨询或培训的主要机构包括：亚组委、广东省发改委、法国-荷兰皇家航空公司、凯悦酒店集团、锦江集团、白天鹅集团、粤海集团等多个行业协会。

张涵，广东金融学院讲师，硕士生导师，江门市社科专家，主要研究兴趣涉及酒店收益管理、酒店运营管理、消费地理学、非物质文化遗产保护等领域。曾在《旅游学刊》《人文地理》《山东社会科学》《地域研究与开发》《世界地理研究》等期刊发表论文10余篇。主持国家自然科学基金1项，省部级课题2项、市厅级课题2项。

05内容简介

为了使盈利能力最大化，企业一方面要尽可能出售产能范围内的产品，另一方面，还要实现针对性的、实时的定价，以确保最大可能获取不同细分市场的利润。这一经营需求在酒店、餐厅、旅行社、航空公司、汽车租赁、邮轮、体育场馆等产品的经营过程中均大量存在。一系列日益复杂的涉及精确定价、营销渠道等内容的决策行为，被称之为“收益管理”。本书关注收益管理，旨在使得职业经理人能够熟悉其相关概念、原理以及具有积极影响的行政事物工作，从而使企业收益最大化的可持续。