旅游学院会展系学子赴德实习圆满结束

　　2015年7月至8月份，我院会展经济与管理系15名学子远赴风光如画的德国北莱茵威斯特法伦州进行了为期50天的专业实习，该实习目的在于开拓学生视野，培养国际化思维，提升其理论联系实践能力。同学们在此期间努力工作，积极思考，收获颇丰。
　　中山大学旅游学院自成立以来，一直将国际交流与合作作为办学的主要指导思想之一，除开展院校间交换学习项目外，还为学生开辟了大量海外实习项目。其中，德国实习项目经过多年操作、调整、完善，已经相对固定和成熟，每年7月至9月有通过面试考核择优入选的约15-18名同学赴德国参加由北莱茵威斯特法伦州青年旅舍协会安排的暑期服务实习项目。项目有特点，组织有序，内容充实，活动丰富，受到同学们的普遍欢迎。
　　而今年15名学子被分派到北莱茵威斯特法伦州的科隆，杜塞尔多夫，乌帕塔尔，巴特洪内夫和杜伊斯堡这五个城市的青年旅舍进行体验。实习采用轮岗制，学生有机会接触到不同部门的工作，工作部门包括housekeeping，reception，event management和kitchen等。在kitchen和housekeeping的部门，同学们体验了德国一线服务人员的日常工作，为入住青年旅舍的青年游客创造了良好卫生的食宿环境；在reception中，同学们主要为住客答疑提供咨询服务，办理入住和退房等手续；在event 部门，同学们为前来参加会议的客人细心准备会议室与必要的器材设施，负责接待与会人员。除了完成青年旅社内的常规性工作，同学们还以小组为单位，对德国所在城市的中国游客市场发展现状，及入住该城市青年旅社游客行为和满意度进行调研，最后针对调研情况，同学们结合所学理论知识，提供了相应有价值的意见建议。这些工作与调研活动加深了同学们对海外中国游客市场的了解，而另一方面，同学们认真负责的工作态度，严谨细致的工作作风，受到了青年旅舍协会负责人的一致好评。展现了我院学子的风采。
　　除了实习工作与调研活动，同学们在青年旅社协会的安排下，对波恩贝多芬故居，鲁尔工业园区，红点博物馆，科隆大教堂，杜塞尔多夫老街等地进行了考察，体验了当地的风俗人情。实习结束的最后一天，在杜塞尔多夫青年旅社，同学们和青年旅舍的工作人员共同筹办了一个隆重而不失温情的晚宴。青年旅舍协会总裁及夫人，各个青年旅社的经理均出席了晚宴。在晚宴上，同学们以PPT的形式展示了在各个青年旅社的生活点滴和工作体会，表达了对同事们的不舍之情，同学们纷纷表示这次德国之行不仅收获了在异国他乡工作与生活的体验及知识，更重要的是收获了一份来自异国他乡的友谊。而这次晚宴也象征了本次实习的圆满结束。
　　最后，感谢德国北莱茵威斯特法伦州青年旅舍协会热情周到的组织与安排，感谢我院老师对本次活动的大力支持和对于同学们的关心爱护。