2014年暑期实习系列报道之九：酒俱系俱乐部方向2012级长三角俱乐部行业考察

　　2014年9月14日至9月20日，2012级酒店与俱乐部管理专业俱乐部方向的27位同学在陈奕滨老师的带领下前往长江三角洲地区，对在这一地区具有较好代表性的上海、苏州两地的俱乐部以及精品酒店展开了实地考察和经验交流。同学们在老师的安排带领下，参观了上海东庄海岸高尔夫俱乐部，上海雅居乐米克尔森国际俱乐部，上海林克司高尔夫俱乐部，上海旭宝高尔夫俱乐部，苏州金鸡湖高尔夫俱乐部，张家港双山高尔夫俱乐部，城市俱乐部——君顶盛世奇楠会、雍福会以及精品酒店——兰博基尼书苑酒店。在紧张而有序的参观考察中，同学们不仅深入实地全面了解俱乐部的运营流程，更是通过访谈和交流了解俱乐部行业发展的历史、现状和趋势，同时通过考察不同类型的俱乐部以及与俱乐部相似的精品酒店，不仅开阔了眼界，更对专业有了更清晰更深入的认识。
　　通过走下球场、观察环境、聆听讲解、讨论交流，同学们在上海东庄海岸高尔夫俱乐部切实感受到了俱乐部球场建设前选址、设计、方案选择以及在球场运营中草坪养护的重要性。与此同时，也对草品、球场养护以及草坪维护一线员工工作环境，草坪维护与俱乐部的运营模式有了更加系统的了解。在不同的高尔夫俱乐部，通过近距离的接触球童、走进球童房，亲身感受俱乐部的会所、练习场、出发台、球场，都会能感受到不同的企业文化，从中映射出来的更多的是企业对高尔夫，对俱乐部的不同理念。上海雅居乐米克尔森国际俱乐部充溢着浓浓的高尔夫发源地——苏格兰风情，的确让球员能够感受到国际风范，但也不禁令人深思我国现有高尔夫俱乐部对传统高尔夫文化和传统俱乐部文化的了解与认知，以及目前具有中国特色的高尔夫文化、俱乐部文化对高尔夫、俱乐部在全球以及我国发展的影响。

 　　2014年9月16日，同学们精神抖擞地踏上了第二天的旅程。我们的第一站便是隐匿于城市之中的上海君顶华悦俱乐部。这家红酒俱乐部是中粮集团众多俱乐部中的一家，除了售卖自家酒庄酿制的美酒，还有其他品牌的佳酿供君选择。虽未有幸品酒，但同学们在会籍主管的热情介绍中参观了别有情调的夜来香钢琴吧和各式私密包厢，了解了君顶华悦俱乐部是如何通过俱乐部的关系营销建立与终端客户的关系。

　　参观完华悦俱乐部后，同学们又马不停蹄地赶往了上海林克司高尔夫俱乐部。三十多年前，它由加拿大兄弟投资建造，周边配备着极具北美风情的美国社区和美国学校，可谓是东方世界中的加拿大，同时它又是高尔夫大师“金熊”杰克·尼克劳斯的签名球场，在当时吸引了大量的驻华外籍人士购买会籍。现如今，林克司俱乐部由国企浦发集团管理，建造了新的会所，会员也不单单是外籍人士了，但林克斯风格的球场依然是那么的狂野，无论是强劲海风、恐怖长草、坚硬果岭，还是不易脱困的传统造型沙坑，仍让球手们魂牵梦萦。来到这样特殊的乡村俱乐部，同学们也在会议和球场参观过程中不断地向销售运营总监发问，想了解如：国企管理下的俱乐部有何不同的经营理念；俱乐部又是如何处理与社区之间的关系；作为十佳俱乐部，该具备的条件等一系列的问题，总监耐心解答，同学们也是收获满满。

　　在海风的吹拂下，同学们念念不舍地离开了这家独具北美风情的林克斯俱乐部，前往另一个世界——雍福会！在上海的老巷子里兜兜转转，流露着深闺气质的小洋楼终于映入眼帘，而且让人离不开眼。雍福会，几经变化，从上世纪50年代作为瑞金医院名医邝安坤的官邸，到1980年后的21年间是英国领事馆，最后由设计师汪兴政精打细凿三年多，东方与西式风格在这座精致小宅中被深深地融合在了一起，美到极致！同学们感叹连连，心生向往，一连串的疑问也油然而生。在会籍服务人员的解答下，同学们得到了雍福会的会籍管理模式和盈利模式，以及会所职员的职业发展方向等问题的答案，可谓是为第二天的见习实习画上了一个完美的句号！

　　2014年9月17日早上9点，伴着清凉的晨风，我们来到了曾七度成功举办VOLVO中国公开赛的“公开赛之家”——上海旭宝高尔夫俱乐部。旭宝高尔夫于1992年始建，是一家有着丰厚文化底蕴的俱乐部。
　　在崔志宝总监的带领下，我们走进了旭宝高尔夫独具风味的老球场。经典的老球场风格给运动员提供了宽阔的视野，湖泊、沙地和草坪和谐融为一体。崔总监跟同学们分享了关于草坪维护和人员管理方面的知识和经验。面对同学们的积极提问，陈奕滨老师和崔总监耐心地解答，使同学们了解到新球场与老球场之间的矛盾关系、球场与社区的关系。
　　回到西班牙式设计的会所，崔总监给同学们详细地介绍了旭宝高尔夫俱乐部的发展历程、组织架构等，并对其地理位置、选址进行了优劣势分析。深化了同学们对俱乐部的定位与运营管理的认识。
　　上海旭宝高尔夫俱乐部的参观考察，让同学们深深地感受到历史文化底蕴对于俱乐部的重要性。结合之前的考察，同学们对不同类型的俱乐部的市场定位、运营管理产生了更深层次的思考与理解。