旅游学院2018年暑期德国青年旅舍实习圆满结束

       旅游学院2018年暑期德国青年旅舍实习圆满结束 2018年7月21日至8月30日，在德国北莱茵-威斯特法轮州青年旅舍协会和中山大学旅游学院的合作组织下，旅游学院17名本科生在德国北莱茵-威斯特法轮州的七家青年旅舍顺利地完成了为期40天的暑期实习。该实习是会展经济与管理系组织的传统实习项目，至今已成功举行八届，每年派出约15名学生分别前往德国北威州的不同城市，在直接从事青年旅舍一线工作的同时又能充分感受德国城市的日常，历年来深受同学们欢迎。今年，积极报名实习的同学来自于学院所有的三个专业系，覆盖了14级、15级、16级三个本科生年级。

　　实习期间，同学们在位于杜塞尔多夫（Düsseldorf）、科隆（Köln）、埃森（Essen）、杜伊斯堡（Duisburg）、波恩（Bonn）、乌帕塔尔（Wuppertal）的青年旅舍（Die Jugendherberge）里参与了各项服务工作。在青年旅舍里，同学们从事着前台、客房、厨房、餐厅的不同岗位工作。在前台的同学帮助使用英语的住客办理入住、退房等事务，学习使用青旅的预订系统。客房的工作包括打扫房间、用吸尘器除尘、整理床铺、擦窗台窗户等。也有同学们在餐厅里布置环境，摆放餐具，填充自动贩卖机的商品，在厨房尝试使用烤箱、切菜机等厨具烹制德式美食，利用自动洗碗机清洗各种餐具。

       此外，除了日常工作，同学们也积极参与到青年旅舍协会的中国推广战略中来。通过实地观察青旅、与工作人员深入交流，同学们尝试了解当地青旅市场状况和行业趋势，并结合相关资料和自身对于国内游客的认识，大开脑洞、集思广益，为青旅提供了许多微信公众号推广运营、OTA管理的思路和建议。实习期间，同学们基于自己的所见所闻、所思所想，为青年旅舍撰写了近百篇微信推文，拍摄录制了数百张照片及十多段视频，内容包括了对各青年旅舍、城市的介绍、旅游指南、个人游记感想等。

       临近实习结束，在青旅负责人Stephen Minas先生的组织下，同学们在科隆举办了内容丰富的告别晚会，向各青年旅舍经理和工作人员汇报展示了日常生活、工作趣事、实习体会与收获，表达了自己深深的感激和不舍之情。此外，同学们也准备了一桌丰盛的中国大餐和一些助兴表演，在中德文合唱的欢乐颂（Ode an die Freude）中为本次实习画下了圆满的句号。通过本次暑期德国青年旅舍实习，同学们在工作中加深了自己对青年旅舍行业的理解，学习和体会到了很多新的经营和管理理念，提高了动手实践解决问题的能力，在异国守望相助，培养了团队合作的精神，也与德国友人建立了真挚深厚的友谊，收获满满。感谢德国北莱茵-威斯特法轮州青年旅舍协会对实习活动的大力支持，感谢常年在青旅协会与旅游学院之间搭桥、促成长期友好合作关系的旷雄杰老师！

拟稿人：周文韬

审核人：张骁鸣