法国昂热大学Alain PARENTEAU教授来我院授课及交流
2010年10月25日,受我院邀请,法国昂热大学Alain PARENTEAU教授即日起将在我院开展为期三天的短期课程,课程主题为“酒店与餐饮经营---以法国为例”。上午八点,Alain PARENTEAU教授以轻松的中文问候—“你好”拉开了课程的序幕。
上午的讲座中主要讲述了世界旅游业的空间分布概况与21世纪世界酒店集团的蓬勃发展及其管理中出现的一些新元素。上午讲座结束后,Alain PARENTEAU教授在旅游学院办公室李璐老师的陪伴下抵达旅游学院办公室并与保继刚院长、彭青常务副院长进行简短会面。随后由彭青与李璐老师带Alain PARENTEAU教授参观了院楼,Alain PARENTEAU教授看到学院在六年中取得的成绩、以及我们与香格里位合作共同建设的酒店实验基地、会展实验室、规划实验室给予高度评价,认为是一种非常好的学生培养方式,并指出学生通过这样的培养方式,能较好的与行业发展相结合。
参观结束后,Alain PARENTEAU教授与彭青常务副院长就世界新兴旅馆(Pop up Hotels)进行了近1小时的探讨交流。交流中,Alain PARENTEAU教授介绍了古巴、智利、法国等国家出现的新兴旅馆(Pop up Hotels),彭青老师也向教授介绍了中国新兴的一些旅馆发展现状。
此后三天,PARENTEAU教授还将为我院08级本科生介绍法国的酒店和餐饮业的现状以及趋势,和我们一起分享他45年来在旅游行业积累的丰富经验与学识。



