我院2014级酒店管理班专业考察实习圆满完成

       为加深对酒店企业运营管理实务的认知，深化对课堂所学专业知识的理解，12月13日与20日，在酒店与俱乐部管理系主任饶勇副教授的组织安排下，我院2014级酒店管理专业全体同学前往珠海喜来登酒店和珠海御温泉度假村等知名酒店企业，进行专业考察实习。
       12月13日下午，同学们首先参观了商务型酒店代表——珠海华发喜来登酒店。在酒店前台经理的引导下，同学们对酒店中西餐厅、客房楼层、海景套房、俱乐部、商务中心以及员工通道等区域进行了现场观摩。参观结束后，华发集团运营管理中心和酒店人力资源部的高管们为学生们开设了专题讲座，分享了酒店经理人的职业发展经历和心得体会，并介绍了喜来登酒店与万豪集团的品牌文化，进一步深化了同学们对商务型酒店运营管理模式的了解。

　　12月20日下午，同学们前往山地温泉度假型酒店代表——珠海御温泉度假酒店开展第二次考察见习活动。御温泉是中国第一家日式露天温泉度假村，也是温泉度假酒店服务国家标准的主要发起者，在人力资源总监谢红霞女士的引导下，大家参观了温泉区域、御瀛庄、云来客栈、小汤镇以及作为员工培训基地的春晖学堂，度假村负责人还向同学们介绍了酒店在个性化服务、清洁绿化、产品创新和员工培训等方面的成功经验，展示了酒店独特的企业文化和发展理念，给同学们留下了深刻印象。

　　此次酒店专业考察实习活动是本学年开始尝试的一种新的专业教学方法，旨在利用课余时间，对珠三角及周边地区的代表性企业进行全面、短时、多频次的实地观摩与交流，提升同学们对酒店运营管理实务的认知，为今后的专业实习和毕业实习奠定基础。相信通过本次活动，能够帮助同学们对个人职业规划和企业运营发展有更清晰的感知和理解。