2014年暑期实习系列报道之八：旅游学院2013级全体学生见习实习--南沙行

　　2014年9月19日，旅游学院13级全体学生在饶勇、李军、卢承杰等老师的带领下来到南沙大酒店，完成了第三天的见习实习活动。在以酒店总经理杨结先生为首的管理团队的积极支持下，同学们顺利考察了南沙大酒店、南沙高尔夫球会、南沙游艇会以及南沙客运港，对酒店、俱乐部等的设计与布局有了更为直观的感知，并增加了对酒店、俱乐部运营、管理方面的了解。
　　抵达南沙大酒店后，杨结总经理首先在宴会厅对我院师生的到来表示了热烈欢迎，然后简要介绍了南沙大酒店的发展历史，分享了自身的从业经历，让同学们感受到了职业经理人的阅历与谦虚，从中受益匪浅。之后，酒店负责人引领同学们，从大堂到中西餐厅，再到商务中心, 对酒店的前台部门及各类服务设施进行了参观，并详细讲解了各区域的分工职能及服务流程。期间，同学们不停发问，与酒店员工交流酒店市场定位、产品营销等话题，对五星级豪华商务会议型酒店的运营模式以及营销策略形成了更为系统的认知。
　　参观完酒店，车队在酒店负责人的指引下开往见习实习的第二站——南沙游艇会。南沙游艇会是广州地区规模最大、档次最高、可停靠游艇最多、配套和服务最齐全的游艇会；更是中国内地首家、亚洲第六家获英国游艇码头协会颁发“五金锚奖”的游艇会，被确认具备国际最高标准。游艇会的负责人热情地讲解了游艇会的概况，并耐心地解答了同学们的各种困惑。对于高投资项目如何收回成本，俱乐部会员制如何运作等问题，同学们都得到了满意的答复，直呼“大开眼界”。
　　最后，酒店负责人带领同学们参观了南沙高尔夫球会和南沙客运港，大致介绍了二者的现状，引发了同学们对“酒店发展对周边娱乐休闲、交通等设施建设的影响”这一问题的思考。
　　总之，南沙之行为2013级学生为期三天的见习实习之旅画上了圆满的句号。实地考察以及与业内人士的交流，不仅是对学生旅游专业知识的巩固，更是对课堂教学的实践性补充，让学生们深刻体会到了“学以致用”的重要性。